Корзина
9 отзывов
Olegkarpshop
+38 063 811 22 11

1.5" Магнум Профі-3 (Спецсерія) 2 в 1

  • В наличии

4 900 грн.

+38 063 811 22 11
  • График работы
  • Адрес и контакты
1.5" Магнум Профі-3 (Спецсерія) 2 в 1
1.5" Магнум Профі-3 (Спецсерія) 2 в 1В наличии
4 900 грн.
+38 063 811 22 11
Купить

Описание

Універсальна бражная колона 2 в 1

1.5" Магнум Профі-3  /Спецсерія/

Вузол відбору з доохладителем в комплекті!

 

Увага! Ціна вказана за базову комплектацію без перегінного куба!

Без куба - 4900 грн.

20 л. - 7400 грн. (акційна ціна)

38 л. - 8400 грн.

56 л. - 8900 грн.

Установка тена з блоком управління +2000 грн.

Вкажіть потрібний Вам обсяг в коментарях до замовлення або повідомте менеджеру у телефонній розмові

 

Переваги:

1. Два способи відбору (по пару і рідини) в одному апараті

2. Простота налаштування відбору "голів" через вузол відбору рідини з

3. Стабільність роботи апарату - не залежить від стрибків тиску води

4. Суперпотужний Піт-Стілл (перший перегін) при мінімальному споживанні води

5. Потужні ТУРБО конденсатори (7 трубок з перегородками)

 

АКЦІЯ! Сантехкомплект (шланг поліуретановий, голчасті крани, трійники, быстросьемы) в подарунок!
 
Додаткова АКЦІЯ! Комплект (5шт) насадок РПН з нержавійки в подарунок (тільки при покупці з перегінним кубом)!

 

Принцип роботи:

Перший перегін (Режим Pot-Still). Отримання спирту-сирцю (СС)

Залийте вихідний продукт в перегінний куб, але не більше 80% від загального обсягу ємності для цукрової або не більше 65% для фруктової та зернової браги. Для ефективного використання води послідовно з'єднайте два конденсатора. В такому режимі можна працювати до 8 кВт потужності при мінімальному споживанні води. Підключіть подачу води в нижній штуцер охолоджувача №1. З верхнього штуцера з допомогою шланга направляємо воду в нижній штуцер охолоджувача №2. З верхнього штуцера другого охолоджувача виводимо воду в каналізацію

Перший перегін рекомендується закінчувати при фортеці СС в течії 15-20%, що відповідає показнику верхнього термометра 98 градусів Цельсія

Увага! При з'єднанні двох конденсаторів внутрішні трубки повинні збігатися і просматриватся наскрізь!
Другий перегін - Режим відбору за пару
Використовуйте СС розведений до фортеці 25-35 градусів у кількості не більше 85% загального обсягу ємності

Після нагрівання спиртовмісні пари піднімаються вгору по колоні. Потрапивши в дефлегматор, вони конденсуються і у вигляді флегми (конденсату) потрапляють у вузол відбору по рідини. Частина флегми затримується у вузлі відбору, а надмірна її частина стікає вниз по царге, зрошуючи насадку. Пари, що піднімаються вгору, і флегма, що стікає вниз по насадці, вступають в процес спільного тепломасообміну. В результаті цього процесу більш важкі фракції парів конденсуються, більш легкі частини флегми переиспаряются і знову піднімаються вгору. Утворюється свого роду "паровозик" - вгорі накопичуються більш легкі фракції, внизу більш важкі. Відкривши кран вузла відбору збираємо більш легкі фракції - "голови". Зібравши їх, перекриваємо кран і додаємо потужність нагріву перегінного куба та/або зменшуємо подачу води на дефлегматор. Починаємо відбір "тіла продукту" через приймальний "носик" (вузол відбору за пару)

Регулюючи подачу води в дефлегматор краном тонкої настройки ми змінюємо швидкість відбору продукту і температуру вгорі колони. Не рекомендується підняття температури в колоні больлее ніж 0.5-1 градус Цельсія. Утримуючи температуру на одному рівні, ми перешкоджаємо попаданню хвостових фракцій у кінцевий продукт

Цей режим використовують при перегоні цукрових браг для отримання якісний продукту (недоректификата) міцністю до 95 градусів

Наповнивши царгу мідної насадкою, можна переганяти фруктово-ягідні та зернові напої. Але більш ароматними вони будуть якщо використовувати режим відбору "тіла" рідини
Другий перегін - Режим відбору рідини з
Залийте СС в перегінний куб, попередньо розбавивши його до фортеці 30-40 градусів (цукрова), або 20-25% (фруктовий або зерновий)

Після прогріву колони відкриваємо кран вузла відбору по рідини і збираємо більш легкі фракції - "голови". По завершенні процесу відбору голів перекриваємо кран, даємо колоні попрацювати "на себе" ще 5-7 хв і знову починаємо відбір. Збираємо "тіло" продукту через вузол відбору по рідини з доохладителем

Рекомендується втримувати температуру в колоні на одному рівні під час всього процесу перегону. Не допускайте підняття температури більше, ніж на 0.5-1 градус Цельсія. Цього можна досягти регулюючи швидкість відбору продукту і потужність нагріву куба. Чим повільніше ми відбираємо продукт, тим вище його якість

Режим відбору по рідини найбільш часто використовується при перегоні фруктово-ягідних і зернових браг. В такому режимі можна отримати високоякісний продукт дистилят фортецею 85-92 градуси. Міцність напою залежить від швидкості відбору і фортеці вихідної сировини (СС)

При перегоні фруктово-ягідних і зеновых дистилятів рекомендується наповнити царгу мідної насадкою. При високій температурі мідь взаємодіє з соейдинениями сірки і нейтралізує їх. Ми отримуємо м'який і ароматний продукт без стороннього запаху
Модульна конструкція даної колони дозволяє приєднати додаткову царгу висотою 0.5-1м. У цій конфігурації ми отримаємо ректифікаційної колони і продукт міцністю до 96,6 градусів (дивіться Режим ректификции)
Другий перегін - Режим ароматизації

Відбір "голів" відбувається через вузол відбору рідини з

Після відбору "голів" пар направляється в джин корзину, наповнену ароматизаторами. Проходячи через кошик, пара конденсується в охолоджувачі і потрапляє в приймальну ємність. Скориставшись спеціальним краником можна в будь-який момент злити ефірні масла, які розташовані всередині джин-кошики

В цей режимі можна надати напою особливий смак і аромат безпосередньо під час перегонки. Використовуйте джин-кошик з внутрішнім перфорованим склянкою для додавання натуральних ароматизаторів. Режим ароматизації дозволяє домогтися максимальної передачі смаку і аромату, використовуваних вами добавок

Можна використовувати будь-які інгредієнти: сухофрукти, цитрусову цедру, медові стільники, кедрові горіхи, шкірки граната і багато іншого

Любителі класичних "народних" дистилятів (таких як шнапс), можуть використовувати джин-кошик як сухопарник при другому перегоні. Царгу, вузол відбору і дефлегматор при цьому використовувати не потрібно

П. С. Для отримання самого висококласного, натурального і найбільш ароматного джина, рекомендується робити ароматизацію під час третьої перегонки. Царгу, вузол відбору і дефлегматор при цьому використовувати не потрібно

Увага! Джин-кошик не входить в комплектацію! Доукомплектація кошиком +1600грн
Другий перегін - Режим ректифікації

Режим ректифікації - отримання найбільш якісного напою міцністю 95-96.6 градусів. Як правило цей режим використовують для одержання чистого спирту з метою подальшого його використання в різних цілях - для приготування настоянок, наливок, абсенту та ін.

Для ректифікації потрібна додаткова царга заввишки мінімум 0.5 м. Загальна висота царг наповнених насадкою повинна бути не менше 1 метра
 
Царга ректифікаційної колони повинна бути повністю наповнена насадкою - РПН, СПП або іншими

Процес перегонки відбувається наступним чином:

  • Заливаємо спирт-сирець міцністю 35-40 градусів в перегінний куб
  • Після прогріву і стабілізації колони відбираємо "голови" через вузол відбору рідини з
  • Відбираємо "тіло" продукту через вузол відбору рідини з

Не допускаємо підняття температури в колоні вище, ніж на 0.5 градуса Цельсія. Регулювати температуру можна за допомогою нагрівання куба або шляхом часткового перекриття крана вузла відбору і зменшення швидкості відбору. Рекомендована швидкість обора на початку перегону 1,2 л/ч. В кінці перегону швидкість можна зменшити до 0.4-0,6 л/год

Рекомендована потужність нагрівання до початку відбору 1.6-2 кВт.

Увага! Додаткова царга не входить в комплект! Доукомплектувати царгою 0,5 м. + 450грн

 

 

Комплектація (без куба):

- Царга 0,5 м

- Вузол відбору рідини з

- Голчастий кран з нержавійки

- Доохладитель з быстросьемами

- Турбо дефлегматор (малий конденсатор) 200мм (7 трубок, 3 перегородки)

- Два повороти (один з ніпелем)

- Турбо охолоджувач (великий конденсатор) 400мм (7 трубок, 5 перегородок)

- Приймальний "носик"

-Термометр електронний

- Хомути з прокладками 6шт

- Інструкція

АКЦІЯ! Сантехкомплект (шланг поліуретановий, трійники, быстросьемы, голчасті крани) в подарунок!

 

Додатково в комплекті(з кубом):

- Перегінний Куб з ніпелем під термометр

- Термометр електронний

- Хомут з прокладкою

- Зливний кран

Додаткова АКЦІЯ! При покупці апарату з перегінним кубом комплект насадок з нержавійки (5шт) в подарунок!

 

Информация для заказа

  • Цена: 4 900 грн.